Regionalgruppe Dresden

Foodsharing - Seminar bei der LANU

17. Januar 2019

Foodsharing ist eine Initiative, um der Lebensmittelverschwendung entgegen zu treten. 18.000.000 t wandern pro Jahr in Deutschland in die Tonne. Rund ein Drittel aller in Deutschland produzierten Lebensmittel geht zwischen Feld und Teller verloren oder wird verschwendet.

BUND Dresden

Mit solchen und weiteren interessanten Fakten rund um die klimafreundliche Ernährung haben wir die BFDler*innengruppe begeistert. Ein Punkt dabei ist, das Mindeshaltbarkeitsdatum und Schimmel (immer wegwerfen?). Darum dreht sich unsere nächste Veranstaltung: "Probe aufs Exempel". Um den Fragen auf den Grund zu gehen, treffen wir uns am 09.02. in einem Labor an der TU Dresden. Am Sonntag, 10.02. wird ein leckeres 3-Gänge-Menü aus Lebensmitteln der Kühlschränke Teilnehmer*innen gezaubert. Also ein Resteessen der Extraklasse. 

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